รับเพียง 50 ท่านเท่านั้น กรอบแบบฟอร์ด้านล่างเพื่อลงทะเบียน
จากการพลิกโฉมการจัดการความปลอดภัยอาหารของสหรัฐอเมริกาตามกฎหมาย Food Safety Modernization Act (FSMA) ภายใต้ระเบียบ Preventive Controls for Human Food , Foreign Supplier Verification Programs (FSVP) และมาตรการตามระเบียบอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องของกฎหมาย FSMA ทำให้โรงงานผลิตอาหารต้องพัฒนาบุคลากรเป็น PCQI และจัดทำ Food Safety Plan ส่งให้ผู้นำเข้าสินค้าอาหารในสหรัฐอเมริกามาระยะหนึ่งแล้ว ในขณะที่บางสถานประกอบการผลิตอาหารเพิ่งได้เริ่มทำ Food Safety Plan และหลายครั้งผู้ปฏิบัติงานการผลิตและโลจิสติกส์ยังมีความสับสนระหว่าง GMP/ HACCP กับการจัดทำ Food Safety Plan โอกาสนี้ FOODPRO ACADEMY ด้วยการสนับสนุนจาก หลักสูตรปริญญาโท วท.ม. การจัดการความปลอดภัยอาหาร คณะอุตสาหกรรมอาหารสถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง จัดอบรมออนไลน์พิเศษเรื่อง โลจิสติกส์และการผลิตเพื่อส่งออกอาหารไปสหรัฐอเมริกาตามกฎหมาย FSMA” (Logistics and Production for Exporting Food to the U.S.A under FSMA) แบบออนไลน์ ผ่าน Application Zoom ผู้สนใจสามารถแจ้งความประสงค์ โดยกรอกแบบฟอร์มลงทะเบียนได้ที่แบบฟอร์มด้านล่าง
การอบรมนี้ไม่มีค่าใช้จ่าย ผู้ผ่านการอบรม PCQI มาก่อนจะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ รับเพียง 50 ท่านเท่านั้น ผู้เขาอบรมต้องใช้คอมพิวเตอร์/Tablet/Smart Phone ทีมีกล้องและไมโคโฟน
กำหนดการฝึกอบรมโลจิสติกส์และการผลิตเพื่อส่งออกอาหารไปสหรัฐอเมริกาตามกฎหมาย FSMA” (Logistics and Production for Exporting Food to the U.S.A under FSMA)
09:00-09:20 การพัฒนาบุคลาการด้านการ
จัดการความปลอดภัยอาหารในโซ่อุปทานการผลิต โดย ผศ.ดร.วริพัสย์ อารีกุล
คณะอุตสาหกรรมอาหาร
09:20-10:00 การประกันคุณภาพเพื่อการนำเข้าสินค้าอาหารสู่ตลาดสหรัฐอเมริกา
คุณณฐา ธนเมธกวิน Eastland Food Corporation สหรัฐอเมริกา
10:00-10:30 ผลกระทบและแนวทางการดำเนินงานของผู้ส่งออกอาหารไทยไป
สหรัฐอเมริกาเพื่อรองรับระเบียบ Foreign Supplier Verification Program (FSVP) โดย ดร.เจษฎา ทิพย์มณเฑียร FSVP Lead Instructor
10:30-10:45 Coffee/Tea Break
10:30-12:00 การดำเนินงานผลิตและโลจิสติกส์เพื่อจัดการความปลอดภัยอาหาร
ตามระเบียบ Preventive Controls for Human Food กฎหมาย FSMA
โดย ดร.เจษฎา ทิพย์มณเฑียร FSPCA Lead Instructor
12:00-13:00 พักกลางวัน
13:00-14:30 การต่ออายุ DUNS Number และ การขึ้นทะเบียนโรงงาน (Facilities)
ออนไลน์ตามกฎหมาย FSMAโดยคุณแวววรรณ วัฒนสิริวิทย์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท ฟู้ด เซอร์วิส แอนด์ คอนซัลแแตนท์ จำกัด
14:30-14:45 Coffee/Tea Break
14:30-16:00 ปัญหาและอุปสรรคการทำ Food Safety Plan ตามกฎหมาย FSMA
โดย รศ.ดร.ไพรัตน์ โสภโณดร
อดีตคณบดีคณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
ดร.เจษฎา ทิพย์มณเฑียร FSPCA Lead Instructor
กรอกแบบฟอร์มด้านล่างเพื่อลงทะเบียน โลจิสติกส์และการผลิตเพื่อส่งออกอาหารไปสหรัฐอเมริกาตามกฎหมาย FSMA” (Logistics and Production for Exporting Food to the U.S.A under FSMA) ด้านล่าง
