อบรม FDQI: FSPCA IA Conducting Vulnerability Assessments 6 พ.ค 68 ออนไลน์ ZOOM
อบรมออนไลน์(Live ZOOM) เป็นการอบรมตามกฎหมาย FSMA สหรัฐอเมริกา รับ Certficate จาก FSPCA เป็น Hybrid Mode โดยเรียนไปพร้อมกับผู้เข้าอบรมแบบ On-site ที่โรงแรมจัสมิน
อบรมออนไลน์(Live ZOOM) เป็นการอบรมตามกฎหมาย FSMA สหรัฐอเมริกา รับ Certficate จาก FSPCA เป็น Hybrid Mode โดยเรียนไปพร้อมกับผู้เข้าอบรมแบบ On-site ที่โรงแรมจัสมิน
อบรมหลักสูตรมาตรฐานจาก FSPCA ท่านสามารถรับ Certficate จาก FSPCA ดังตัวอย่างภาพ Certficate ด้านล่าง จัดที่โรงแรม จัสมินซิตี้ กรุงเทพ เป็นการอบรมตามกฎหมาย FSMA สหรัฐอเมริกา
อบรมเป็นภาษาไทยตลอดการอบรม โดยวิทยากร ดร.เจษฎา ทิพย์มณเฑียร และ รศ.ดร.ไพรัตน์ โสภโณดร การอบรมออนไลน์ หลักสูตร FSPCA Preventive Controls for Animal Food
จากกรณีศึกษาของ Walmart เมื่อปี 2016 เมื่อรองประธานฝ่ายความปลอดภัยอาหารของบริษัทได้สอบถามให้สืบย้อนกลับถึงผู้ผลิตมะม่วงสไลด์ พบว่าใช้เวลา 6 วัน 18 ชั่วโมง 26 นาที ซึ่งใช้เวลานานมากกว่าจะได้ทราบแหล่งที่มาของมะม่วงสไลด์ หลังจาก Walmart
FSMA Mitigation Strategies to Protect Food Against Intentional Adulteration Final Rule การกำหนดกลยุทธ์รองรับเพื่อปกป้องอาชญษกรรมทางอาหารด้วยการปลอมปนแบบจงใจ เป็นอีก 1 ระเบียบที่สำคัญภายใต้กฎหมาย
บันทึกเพื่อรองรับการสืบย้อนกลับตามกฎหมาย FSMA อเมริกา นอกจาก Final Rule 7 ฉบับที่หลายท่านรู็จักกันมาก่อนหน้านี้แล้ว ล่าสุดวันที่ 15 พฤศจิกายน 2565 ทาง U.S.FDA ก็ได้ประกาศ
อบรมออนไลน์(Live ZOOM) เป็นการอบรมตามกฎหมาย FSMA สหรัฐอเมริกา รับ Certficate จาก FSPCA โดยเป็นการอบรมแบบออนไลน์ แบบ Hybrid โดยเรียนไปพร้อมกับผู้เข้าอบรมที่เข้าอบรมที่โรงแรม คำอธิบายเนื้อหาหลักสูตร FSPCA
ผลิต คิวซี คิวเอ R&D 5 ฝ่ายงานหลักที่คบจบ Food Science & Tehnology อุตสาหกรรมเกษตร หรือใกล้เคียง เข้าไปทำงานอยู่ในอุตสาหกรรมอาหาร ยาวนานต่อเนื่องมากว่า
ผู้เสียชีวิตซื้อเนื้อหมูสไลด์แช่แข็ง หั่นเป็นชิ้นทำหมูกระทะ ป้ิงย่างรับประทานกับเพื่อนๆ มือที่หั่นเนื้อมีบาดแผล หลังรับประทาน มีอาการ ท้องเสีย อาเจียน ปวดกระดูก หนาวสั่น ปากเขียวและติดเชื้อในกระแสเลือดป็นโรคหูดับสุดท้ายเสียชีวิต ตรวจผลยืนยันว่าเป็นโรค Streptococcus suis
การกำหนดกลยุทธ์รองรับเพื่อปกป้องกันการปลอมปนอาหารโดยจงใจ(Mitigation Strategies to Protect Food Against Intentional Adulteration) เป็นอีก 1 ระเบียบที่สำคัญภายใต้กฎหมาย Food Safey Modernization